김치의 산업화는 어떻게 보면 어렸을 적 김치를 먹고 자란 우리에게는 당연하지만 산업화 되기전까지는 옹기를 사용했고 옹기의 저장문화를 연구해서 김치 냉장고가 생겨났다고 해도 과언이 아니라고 본다 충청남도 홍성군 갈산토기 옹기장인_방춘웅씨는 옛날에는 김장독이 따로 없고 항아리에다가 김치 담아서 주로 땅에다가 묻었죠. 지금은 더운 날이 많지만, 옛날에는 상당히 추웠잖아요. 그때만 해도 냉장고 같은 게 있나요 지금은 냉장고가 있어서 거기에 김치를 넣어 먹고 있지만 옛날에 항아리에다 김장해서 땅에 묻어 먹은 그 김치 맛에는 어림도 없어요. 옛날에 항아리에 담아 땅에 묻었던 김치는요. 진짜 아무리 냉장고가 좋다고 해도 그 맛을 따라갈 수 없는 것 같아요. 지금 김치들은 그 맛이 없어요라고 모 연구소 인터뷰에서 말하..
김치 담그는 법을 아직 익숙하지 않은 분들을 위해서 검색할 시간을 줄여 들이기 위해 김치 담그는 법 10여가지를 모아서 공유 해 드립니다 한국의 김치는 다른 어느 것보다 항암효과 및 혈관과 관련된 동맥경화 협심증 뇌졸중등에 효과등이 있다고 이미 김치연구소등을 통해 많은 실험결과로 밝혀져서 발효관련하여 많은 연구단체들이 있는 것으로 아는데요, 오늘은 그 실험효과를 잠깐 말씀을 드리고 싶습니다. 전 세계 암환자 사망자수 매년 1%증가되는 상황에서 2030년 전 세계 암환자 수 2천 5백만 명 예상을 하고 있는데요, 건강을 지키고 장수하는 비결 김치의 항암효과 실험결과 자료를 잠깐 살펴보도록 하겠습니다. 김치 효능 알아보기 김치는 발효식품으로 혈액을 알칼리화 해주는 발효식품(Kimchi) 3주간 발효시킨 김치..
마케터 K강사 서적 정리하며 배우기를 하고 있습니다. 책을 정리하면서 따라 할 것과 그렇지 말 것을 정리 중인데요 도움이 많이 됩니다. 끝장부터 앞장으로 가면서 필요한 것만 정리를 해보는데 한번 만나보고 싶은 생각이 듭니다. 질문과 답을 통한 좋은 블로그 글쓰는 방법 (마케팅 블로거 k강사님 서적) Q블로그 이웃은 많으면 좋은가? 다다익선이다 / 소통이 없으면 개선을 해야 된다. 블로그 품질을 높이는 좋은 방법이다. 이웃은 많은 데 소통하지 않을 경우 기존이웃과 재소 통하는 시간을 늘려야 한다. Q스티커는 노출에 도움이 되는 것인가? 노출에 도움은 되지 않지만 소통하는 도구이므로 무거운 글을 쓸 때는 좋은 방법이다. Q 많은 사진이 좋은가? 5~10장정도가 적당하다. Q키워드는 많이 넣어야 좋은가? 총 ..
뇌가 좋아하는 색깔이 있다는 거 혹시 아세요? 왜 그런지? 머리(뇌)를 잘 굴여야 ^^ 직장생활 편하다는 거 아시죠? 잘생긴 남자보다 매력적인 남자가 인기 있는 이유는 훈련된 "배려"라는 것 알고 나면 어떻게 해야 할까요? 오늘은 뇌가 좋아하는 색깔과 직장생활에서의 우리 뇌가 어떻게 처신하면 좋을지 같이 알아보도록 하겠습니다. 어떤 남자가 직장에서 잘생기고, 금상첨화에 재력까지 갖추고 있으면 이것은 백마를 타는 것 이상의 행복감을 얻을 수 있다는 생각이 들게 합니다. 세상에 그런 남자를 몇 % 나 있을까 생각이 들지만 그렇게 되려고 노력하는 마음을 가진 남자와 여자를 만나는 것이 최고의 선물이고 주변에 그런 친구가 더 있다면 축복 중의 축복을 선물로 받았다는 것을 확신을 할 수가 있습니다. 이것은 뇌가 ..